Sistema para restaurantes à la carte
Aumente o giro das mesas, organize a cozinha e experimente um novo patamar na gestão e no aumento do ticket-médio
Foque na experiência dos clientes desde a chegada até a entrega do pedido, eliminando dificuldades ao longo de sua jornada, desde a recepção até o pagamento.
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Teknisa: Desafios superados na gestão de restaurantes à la carte
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Otimize a aquisição de produtos com o Portal de Compras, que apresenta preços econômicos alinhados ao orçamento
Utilize o cálculo de sugestão de compras, levando em conta estoque mínimo, previsão de vendas, consumo e periodicidade, mantendo seu estoque regular, evitando excessos e faltas de mercadorias. Mantenha comunicação eficiente com seu fornecedor, buscando as melhores oportunidades de compras.
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Encante os clientes por meio de estratégias especiais, aprimore o atendimento e impulsione o ticket-médio
Estimule vendas com sugestões baseadas no histórico de consumo, promovendo produtos, adicionais. Conte com funcionalidades que estimulam o consumo, tornando sua estratégia menos dependente dos seus atendentes. Ofereça também promoções, programas de fidelidade e cupons de desconto.
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Analise KPIs cruciais como CMV, vendas, custos operacionais, margem de lucro, ticket-médio e rotatividade de estoque
Implemente práticas eficientes, como inventários rotativos e programados, baixa automática alinhada às vendas e controle detalhado de perdas. Utilize relatórios e gráficos abrangentes e precisos para tomada de decisões estratégicas baseadas em dados.
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Venda mais e aumente o giro de mesa, reduzindo o tempo preparo dos pedidos e aumente a satisfação dos seus clientes
Utilize o KDS – monitores na cozinha – para otimizar a preparação dos pedidos de forma cadenciada, considerando o tempo de preparo de cada item. Aumente a satisfação de seus cliente garantindo que a mesa onde ele está receba os pedidos de forma simultânea e rápida.
Soluções para os desafios dos restaurantes à la carte
Soluções para os desafios dos restaurantes à la carte
Restaurante à la carte: Gestão eficiente com análise de dados
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Conheça mais nosso evento itinerante para apresentar as melhores práticas de gestão, vendas, tecnologia, inovação e muito mais.
Restaurante Madalosso
Reveja momentos marcantes do Food Service Show, realizado no encantador Restaurante Família Madalosso, em Curitiba. Um delicioso jantar foi servido e também teve um showroom de novidades tecnológicas para degustar, tudo foi preparado para tronar este evento memorável.
Restaurante Varanda Grill
Reviva a experiência única do Food Service Show, que aconteceu no charmoso Varanda Grill, em São Paulo. Saiba mais sobre as inovações apresentadas e fique por dentro dos momentos inesquecíveis que fizeram desse evento uma ocasião verdadeiramente especial.
FIEMG
Assista aos destaques da edição do Food Service Show na vibrante cidade de Belo Horizonte. O evento foi repleto de experiências inovadoras e momentos encantadores, fazendo dele uma fonte inspiradora de muitos insights.