Como aumentar o faturamento com um sistema PDV para bares e restaurantes
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Para aumentar o faturamento de bares e restaurantes e alcançar boas projeções no mercado, é fundamental contar com os melhores sistemas de PDV (Ponto de Venda) ou POS (do inglês: Point of Sale), que permitem a melhor performance para o seu frente de caixa. É bom ter em mente também que o seu cliente tenha a melhor experiência como consumidor. Assim, atrair um novo público e praticar os seus programas de fidelidade, principalmente para aqueles que já conhecem o seu estabelecimento, colabora para o aumento das suas vendas.
Além disso, a ferramenta de automação comercial PDV facilita o dia a dia da operação de frente de caixa em relação aos atendentes em bares e restaurantes e é um ótimo começo para quem não sabe como investir em tecnologia, isto é, em software de gestão.
O que é sistema de PDV e como ele atua em um restaurante?
O PDV é um sistema de frente de caixa de uma loja ou outro local onde ocorre uma transação de venda. Com as novas tecnologias do mercado, as vendas podem ser realizadas também em máquinas de cartões inteligentes e outros terminais como os totens de autoatendimento (TAA), o que reduz filas e tempo de atendimento.
Ou seja, se algo pode realizar vendas no seu estabelecimento, existe a possibilidade de implementar um sistema PDV para restaurante com objetivo de otimizar e melhorar sua performance.
Qual é a estrutura mínima necessária para ter um sistema de PDV em bares ou restaurantes?
Se você está preocupado com o investimento tecnológico ou se o seu estabelecimento possui estrutura adequada para o sistema operar, fique tranquilo!
Você vai precisar (na maioria dos casos):
- Computador com monitor (caixa/retaguarda);
- Gaveta de dinheiro;
- Impressora: Fiscal, SAT, MFE ou NFCE;
- Impressora não fiscal de pedidos (cozinha);
- Scanner de código de barras;
- Computador com monitor (caixa / retaguarda).
Observação: os lojistas adicionam esses periféricos conforme suas necessidades.
8 motivos para você utilizar um sistema PDV para bares e restaurantes mais completos
Agora que você já sabe como o sistema funciona e qual é a estrutura necessária para implementá-lo, nós separamos 8 motivos para utilizar o PDV para restaurante. Veja só:
- O sistema PDV fornece uma avaliação imediata, atualizada e precisa do seu estoque;
- Softwares PDV agilizam o processo de contabilidade, que passa a ter os dados das vendas em tempo real, por meio da integração de frente de loja com o back-office;
- Ao contar com um bom sistema PDV, é possível encontrar facilmente transações passadas;
- Ao usar um sistema de ponto de venda adequado, os gestores podem rastrear seus produtos mais vendidos e reordená-los quanto ao estoque;
- Através do uso de um software de PDV é possível rastrear o estoque e fazer a comparação dos pedidos de um período com períodos anteriores, por exemplo, o que facilita a projeção de vendas para os próximos meses;
- Utilizando um sistema de PDV, você pode automatizar os pedidos de compra. Esse processo garante que seu bar ou restaurante nunca fique sem os produtos necessários;
- Os dispositivos de ponto de venda geralmente oferecem recibos detalhados para os clientes consumidores;
- O sistema PDV para restaurante reduz significativamente os erros do usuário.
Diante desses 8 motivos, é de extrema importância contar com um bom sistema PDV em seu estabelecimento. Pesquise bem antes de aquirir e saiba que a Teknisa tem planos e preços especiais que cabem no seu bolso. E ainda, os pacotes da Teknisa contemplam os módulos do sistema Odhen para PDV necessários para que seu bar ou restaurante funcionem a todo vapor e com alta performance, seja de que porte for o seu negócio.
Como escolher o sistema PDV ideal para estabelecimentos de alimentação?
Se você estiver procurando por um sistema de PDV para bar ou restaurante que atenda perfeitamente às suas necessidades, você precisa analisar as funcionalidades deste tipo de software de acordo com a sua operação, considerando as diversas opções de recursos e funcionalidades.
Grande parte dos sistemas de gestão do ponto de venda rastreiam o estoque, fato. Mas, para as empresas de grande porte, um sistema robusto de rastreamento de estoque permitirá o acesso do inventário de forma mais completa, com relatórios e outras funcionalidades.
Neste caso, ser robusto não significa ser complexo. Se seu estabelecimento é de grandes proporções, você precisará de mais recursos para atender os pedidos mais elaborados. Isso significa que será necessário investir em soluções que oferecem um equilíbrio de funcionalidades e facilidade de uso.
Já os estabelecimentos de portes médios ou pequenos requerem um sistema PDV com a mesma desenvoltura de um utilizado em negócios de grande porte. Tais modalidades dispensam grandes investimentos em periféricos, por exemplo. Podendo o sistema de PDV ser simplificado para atender às necessidades essenciais, tornando-o mais em conta e mais simples ainda de usar.
Mais uma vez, fica aí nosso conselho: consulte os planos e preços dos sistemas de automação comercial Odhen.
Teknisa: mais inteligência e inovação tecnológica para o seu restaurante
A Teknisa atua desde 1990 no mercado de Food Service e entende quais são as demandas desse mercado, que é conhecido por muitos empreendedores por ser altamente competitivo, exigente e lucrativo. Por isso, convidamos você para conhecer alguns processos que se tornam mais ágeis e assertivos ao se utilizar o software Odhen PDV by Teknisa:
1. Sistema para a gestão de inventário de estoque para bares e restaurantes
Você concorda que a falta de gerenciamento do inventário de produtos pode causar um enorme problema? Com o sistema Odhen PDV, por exemplo, você conta com ferramentas de gerenciamento de estoque e pode realizar a retirada de estoque a cada venda automaticamente.
- Gerenciamento de produtos em massa:
Você pode adicionar e atualizar dados de vários produtos por vez. Isso pode economizar uma quantidade considerável de tempo se você tiver uma grande base de mercadorias em sua loja. - Rastreamento de produtos:
Fazer a contagem e o controle de estoque, de forma geral, é uma tarefa muitas vezes demorada e negligenciada por gestores de restaurantes. Deixar os dados dos produtos em estoque sempre atualizados em um sistema facilita a auditoria, que identifica erros no processo de recebimento e desvios de produtos. - Registros personalizáveis:
Organize os produtos da maneira mais intuitiva na exibição de registros para localizar rapidamente os itens no momento da venda; - Sistema de PDV homologado em todo Brasil:
Seu restaurante pode contar com isso, é muito importante verificar este ponto.
2. Sistema de compras para bares e restaurantes
Com o sistema PDV para restaurante da Teknisa, você pode acompanhar e preparar pedidos de compras de forma centralizada, bem como definir um ponto de reabastecimento. No momento em que determinado item fica com pouco estoque, o software PDV adiciona à próxima solicitação de aquisição de produtos automaticamente. A compra centralizada cria menos problemas de pedidos do que o controle manual de pedidos. Além o movimento de nota fiscal de entrada e nota fiscal de saída podem ser administradas com mais segurança e assertividade.
3. Relatórios para gestão de vendas e estoques de bares e restaurantes
Os sistemas de PDV oferecem relatórios detalhados que incluem vendas, estoque etc. Você pode avaliar instantaneamente os itens mais vendidos, as vendas por um período específico e os itens que mal se movimentam.
4. Administração de várias lojas ou franquias de um restaurante ou qualquer outro estabelecimento de alimentação
A administração de várias franquias de um restaurante, por exemplo, a atualização de estoque e de preços pode se tornar muito mais fácil com o uso dos sistemas de ponto de venda da Odhen by Teknisa. Depois de atualizar essas informações em seu terminal, elas serão atualizadas em todos os lugares.
Gestão de franquias de restaurantes na prática: case de sucesso
A hamburgueria The Fifties é parceira da Teknisa desde 2016 e conta com os sistemas de PDV e backoffice para a gestão de seus negócios. Com o Odhen by Teknisa para gestão de vendas a otimização dos processos, a obtenção de relatórios ágeis e a análise de resultados foram ganhos que fizeram a diferença no dia a dia deste restaurante.
O The Fifties atende mais de 170 mil pessoas nas suas 19 lojas, contando com mais de 150 mil pedidos por mês. Todo esse volume de pedidos é gerenciado pelo sistema Teknisa de forma ágil e eficiente.
“O sistema Teknisa é completo! Ele nos ajuda a obter grandes resultados e relatórios que facilitam a tomada de decisão”, destaca o coordenador de TI da The Fifties hamburgueria, Fabio Sola.
Assista ao case completo e saiba mais detalhes sobre essa parceria de sucesso:
Conclusão: fique de olho na tecnologia
Os sistemas de automação comercial vêm ganhando cada vez mais espaço no mercado. Não deixe escolher um bom software de PDV para o seu restaurante, certamente registrará mais produtividade e menor custo em seu negócio!
Entre em contato com a Teknisa. Nós conhecemos e entendemos quais as melhores soluções para controle financeiro, de vendas, estoque, compras etc., do seu negócio! Entre em contato com a gente! =)