Pizza Pezzi e Teknisa: Eficiência na tomada de decisão e controle dos processos

A Pizza Pezzi é uma das pizzarias mais prestigiadas da região de Belo Horizonte, reconheceu que a capacidade de tomar decisões informadas com base em dados se tornou um elemento essencial para garantir o sucesso.

Essa compreensão foi crucial para a Pizza Pezzi dar um passo significativo em direção ao êxito, implementando os sistemas de gestão de pizzarias da Teknisa, o que permitiu uma otimização da gestão e estratégias de marketing.

Em uma entrevista exclusiva com Ana Clara Formaggini, gerente de operações da Pizza Pezzi, tivemos a oportunidade de compreender como as soluções da Teknisa têm impactado positivamente a pizzaria.

Formaggini compartilha que, antes de adotar os sistemas Retail da Teknisa, a empresa enfrentava inúmeros desafios em relação ao controle de estoque.

Segundo Formaggini, “Manter os dados atualizados e prontamente disponíveis sempre foi uma tarefa árdua, especialmente quando era necessário compartilhar informações com os gerentes”.

No entanto, com a Teknisa em operação, a Pizza Pezzi agora desfruta de um eficaz e ágil sistema de gestão de estoque, permitindo que a equipe trabalhe de maneira mais estratégica e precisa.

Assista ao depoimento completo da gerente de operações, Ana Clara Formaggini, e descubra informações valiosas que podem transformar o seu negócio. Clique no vídeo abaixo!

Atualmente, os gestores realizam reuniões semanais para analisar os números, discutir estratégias e planejar a semana com base nas informações disponíveis em tempo real.

Isso inclui a avaliação das demandas de vendas e a identificação dos produtos que necessitam de reabastecimento, contribuindo significativamente para aprimorar a satisfação do cliente.

Com a implementação dessa análise de dados em tempo real, a Pizza Pezzi passou por uma transformação notável. A capacidade de acessar informações vitais no momento oportuno aprimorou substancialmente a eficiência operacional.

Formaggini, conta que “hoje, com base em nossa experiência bem-sucedida, recomendamos essa abordagem a todos os empreendedores, especialmente no setor de varejo de foodservice, com o delivery para pizzaria. Sabemos que, sem um controle adequado de produtos e vendas, alcançar o sucesso é um desafio”.

Agora, a Pizza Pezzi está mais preparada do que nunca para atender às necessidades dos clientes e tomar decisões estratégicas embasadas em dados sólidos.

Isso não apenas otimizou os processos internos, mas também impulsionou a lucratividade e posicionou a empresa para um futuro de sucesso contínuo.

Pizza Pezzi: o sucesso do delivery e restaurante

A Pizza Pezzi enfrentava anteriormente desafios significativos na gestão de suas operações, devido à falta de informações atualizadas.

No entanto, após a implantação dos sistemas de gestão de pizzarias da Teknisa, esse cenário foi completamente transformado.

Atualmente, a empresa conta com relatórios em tempo real que fornecem insights valiosos sobre o mix de vendas de produtos e a gestão do estoque.

Essa capacidade de acesso a informações atualizadas capacita a equipe da Pizza Pezzi a tomar decisões mais informadas e estratégicas para otimizar suas operações.

Além disso, os sistemas Retail da Teknisa também possibilitaram que a Pizza Pezzi acompanhasse a evolução de compra de seus clientes em cada uma de suas unidades.

Isso permitiu à empresa criar campanhas personalizadas com base no perfil de consumo, sazonalidade e até mesmo na região onde o cliente reside.

“O sistema nos abasteceu de dados para que pudéssemos fazer um planejamento anual e um calendário de marketing mais eficaz. Agora, podemos atender às demandas dos clientes de forma mais precisa e eficiente”, acrescentou  Formaggini.

A Pizza Pezzi, de acordo com a gestora de operações, está tão satisfeita com os resultados obtidos com as soluções da Teknisa que recomenda fortemente que outras empresas considerem a adoção dessas ferramentas.

Formaggini enfatizou a importância de envolver consultores para entender os desafios específicos de cada negócio e trabalhar na formatação de relatórios personalizados.

“As soluções da Teknisa podem fornecer um embasamento sólido para a tomada de decisões e impulsionar o sucesso do seu negócio”, concluiu Formaggini.

Clique e assista, na íntegra, mais um case de sucesso da Pizza Pezzi. 

A Pizza Pezzi é um exemplo inspirador de como a tecnologia pode ser usada para transformar um negócio e alcançar resultados excepcionais.

A Teknisa continua comprometida em fornecer soluções de gestão de dados de qualidade para empresas de todos os tamanhos, capacitando-as a prosperar em um ambiente de negócios em constante evolução.