Tabela Nutricional: o que você perde quando ela está desatualizada?

Por que é interessante que sua empresa forneça aos clientes informações dos valores nutricionais das preparações? Estar sempre atento(a) às novidades do mercado é um pré-requisito básico a qualquer gestor(a). E, quando dialogamos sobre o setor food service, ou fast food, a realidade não é diferente. Empreender em um estabelecimento alimentício vai muito além da execução de bom um cardápio e de estratégias que garantam a assertividade da logística interna. Sabemos disso muito bem, correto?

Porém, enquanto gestor(a) no cenário food service, você compreende a real importância de se atentar, sobretudo, às tabelas de composição de alimentos? Tem ideia do quanto o trabalho dos nutricionistas é importante ao seu empreendimento? Já parou para pensar em como o marketing boca a boca pode garantir longevidade à sua empresa, caso ela esteja antenada quanto às informações da tabela nutricional?

A partir do material disponível neste e-book, você irá descobrir por que é tão importante ao seu empreendimento se atentar aos benefícios que a consultoria nutricional pode agregar, sobretudo no momento de exigir transparência dos fornecedores de alimentos. Seus clientes agradecem.

Boa leitura!