Guía especial para los restaurantes corporativos: sistema para la gestión de compras
Los proveedores desempeñan un papel crucial en la cadena de suministros da su empresa proveedora de comidas coletivas. Y para garantizar la calidad exigida de los productos o materia prima — además de las facilidades como sugerencias de mejor compra —, es importante tener softwares que permitan identificar, escoger y evaluar los proveedores correctos y confiables.
Esto porque la calidad del producto final es determinada por muchos factores, y uno de los más importantes es la calidad de las materias primas adquiridas y utilizadas, así como la calificación de los proveedores.
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