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Capacite seus alunos com o TecFood:
O futuro da educação em Nutrição

Aproveite a oportunidade que a Teknisa oferece ao estabelecer parcerias com instituições acadêmicas, proporcionando aos alunos de nutrição uma formação profissional sólida, que os prepara para os desafios e exigências do mercado.

A revolução tecnológica na educação de Nutrição começa aqui

O mercado de trabalho cada vez mais exige que os nutricionistas dominem o Tecfood, reconhecido como a solução de referência no setor.

“O TecFood é comprovadamente o mais utilizado por empresas líderes no segmento refeições coletivas. Ele é altamente eficaz para o planejamento de cardápios e gestão de processo e de custos.”

Treinamento e capacitação da equipe de professores

A Teknisa oferece treinamentos completos e práticos para capacitar os professores no uso dos sistemas TecFood. Com módulos detalhados e atividades interativas. O objetivo é prepar os docentes para ensinar aos alunos, de maneira prática e aprofundada, o funcionamento e a aplicação do software, aproximando o aprendizado das reais demandas do mercado.

A Importância do TecFood para a Carreira de Nutricionistas

“O TecFood é um sistema amplamente utilizado pelas empresas de refeições coletivas. Ele oferece ferramentas que vão desde o planejamento de cardápios até o controle de custos e o acompanhamento nutricional. Conhecer essa ferramenta me ajudou a conquistar oportunidades em empresas do setor, porque hoje em dia o mercado busca profissionais com essa competência.”

Caroline Campos, Nutricionista e Analista Comercial na Teknisa

Implantação dos módulos | sistemas

Cardápios: Elaboração de cardápios inteligentes com metas de custos, considerando restrições contratuais, frequência de pratos, obrigatoriedade e combinações.

Compras: Cálculo da necessidade de compras por UAN com base no cardápio e de acordo com a quantidade atual de insumos em estoque.

Orçamentos: Processo de elaboração de orçamentos com análise de dados para definir compras com preços econômicos, além de avaliar a curva ABC de fornecedores e cliente.

Gestão da rotina de uma UAN: Elaboração de cardápios, realização de requisições, controle de efetivos e baixas, condução de inventário de estoque, além de monitoramento de qualidade e análise de custos.

Fichas Técnicas: cálculo nutricional, análise de ganhos e perdas na cocção, fator de correção, aproveitamento nutricional, incluindo informações nutricionais e alergênicos.

Integre sua gestão de PDV e Restaurante Corporativo

Inovação em alimentação coletiva: Vendas à Vista simplificadas e integradas

Ponto de venda com produtos extras: lanches, pratos congelados, sobremesas, etc.
Honest Market ou mercadinho para ampliar seus negócios e a experiência de compra de seus clientes
Autoatendimento para eliminação de filas, valorizando o tempo e a satisfação dos colaboradores
Delivery com entregas no posto de trabalho, assegurando uma experiência conveniente

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Ponto de venda com produtos extras: lanches, pratos congelados, sobremesas, etc.

Honest Market ou mercadinho para ampliar seus negócios e a experiência de compra de seus clientes

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Delivery com entregas no posto de trabalho, assegurando uma experiência conveniente

Perguntas Frequentes

O TecFood pode ser usado em atividades práticas de planejamento de cardápios, controle de custos e gestão de qualidade alimentar, simulando situações reais do mercado de refeições coletivas, proporcionando aos alunos uma experiência próxima da realidade profissional.

A Teknisa oferece suporte completo, incluindo treinamento inicial para professores e equipe técnica, acompanhamento durante a implementação, e suporte contínuo para garantir o sucesso na utilização do sistema.

Os alunos ganham experiência prática em uma plataforma amplamente usada no mercado, desenvolvendo habilidades que os tornam mais preparados para o trabalho em empresas de refeições coletivas. Eles também têm acesso a uma formação mais completa e atualizada.

Sim, os alunos podem obter certificação no uso do TecFood, o que agrega valor ao currículo e aumenta suas chances de empregabilidade no mercado de Nutrição.

Sim, a Teknisa oferece um treinamento especializado para garantir que professores e alunos utilizem todas as funcionalidades do sistema de forma eficiente e otimizada, garantindo o máximo aproveitamento do TecFood nas aulas práticas.

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